Go To Guacamole

Paleo/Vegan/Schnell/Einfach

Eine gute Guacamole geht so schnell und easy!
There we go!

Für 4 Personen
3 reife Avocados
1/2 Zucchini fein geschnitten
1 Tomate gewürfelt
1 Knoblauchzehe gepresst
Frischer Koriander, gehackt
1 kleine Zitrone
Salz und Pfeffer


Schneide die Zucchini und die Tomate in kleine Stücke. Drücke den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse und verteile ihn über dem Gemüse. Presse die Zitrone aus und schütte den Saft über das Gemüse und den Knoblauch. 
Das Fleisch der Avocado zerdrückst du anschließend in einer Schüssel. Füge das Gemüse hinzu, streue den Koriander darüber und schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab. 

Hier kannst du gerne noch Gemüse deiner Wahl hinzufügen. Ein perfekter Dip für Tortillas, Nacchos, Cracker oder Gemüse Sticks. 


Couscous und Co

Vegan/Schnell/Einfach/ To Go/ Camping
Couscous ist ein wahrer Alleskönner und geht super schnell.

Für 4 Personen
250g Couscous
500ml Wasser kochend
Salz/Gemüsebrühe
Gemüse nach Wahl, Saison und Land
Gewürze nach Wahl, Saison und Land

Couscous ist ein natürliches Fertiggericht. Für 4 Portionen kochst du 500ml Wasser mit Salz oder Gemüsebrühe auf, nimmst es vom Herd und füllst 250g Couscous dazu. Anschließend lässt du es 5-10 ziehen und fertig. 
Ab jetzt kannst du dich austoben. Frisches Gemüse vom Markt, Salat, Sprossen und Körnermix dazu mischen. Was auch immer die Natur hergibt, ist erlaubt. Mische dir immer wieder neue Couscous To Go Bowls und genieße die Vielfalt, die unsere Natur hergibt. Enjoy!

SOON